Tradicionalni običaji tijekom sezone hladne rose

Hanlu je sedamnaesti solarni termin među dvadeset-četiri solarna termina i peti solarni termin jeseni. "Zbirka i objašnjenje Sedamdeset dva Houhoua Mjeseca" navodi: "Hladna rosa, rujanski festival. Rosni zrak je hladan i kondenzirat će se." U usporedbi s bijelom rosom, temperatura hladne rose značajno je smanjena. Rosa više nije topla i bijela, već postaje hladna i prodorna, i uskoro će se kondenzirati u mraz. Jesenski krajolik također se pomaknuo iz osvježavajuće i svijetle srednje jeseni u spokojnu i spokojnu kasnu jesen, s hladnim i suhim zrakom koji prodire između neba i zemlje. Stari su se prilagodili promjenama vremena i spojili poljoprivredne poslove sa zdravstvenim potrebama, iznjedrivši postupno bogat i raznolik narodni običaj hladne rose. Većina ovih običaja vrti se oko jesenske žetve, vlaženja suhoće, cijenjenja jeseni i izbjegavanja hladnoće, noseći lijepe želje starih ljudi o poštovanju prirode i molitvi za zdravlje.

The Three Seasons of Cold Dew bilježi da "krizanteme imaju žute cvjetove". U ovo doba jesenji vjetar puše, a cvijeće venu. Samo krizanteme slobodno cvjetaju u hladnoj rosi, postajući najdirljiviji krajolik kasne jeseni. Cijenjenje krizantema i ispijanje vina od krizantema također su postali najreprezentativniji običaji Hladne rose. Kulturno podrijetlo ovog običaja može se pratiti do priče o Tao Yuanmingu koji je brao krizanteme u istočnoj ogradi Istočne dinastije Jin. Kasniji književnici divili su se njegovom ravnodušnom i bezbrižnom stilu, te bi svaki put kad bi stigla hladna rosa zakazali termin da cijene krizanteme.

 

U davna vremena, oko vremena Hladne rose, razne regije održavale su izložbe krizantema, gdje su ljudi i književnici zajedno putovali kako bi se divili raznim oblicima jesenskih krizantema. Narod također kuha vino od krizantema, bere svježe krizanteme i fermentira ih zajedno s ljepljivom rižom i goji bobicama. Stari su vjerovali da krizanteme upijaju zlatnu energiju jeseni. Pijenje vina od krizanteme uz hladnu rosu može rastjerati vjetar i čistu vrućinu, te ublažiti fizičku nelagodu uzrokovanu suhoćom. Vino od krizantema ima jasnu boju i suptilnu aromu, što ga čini jedinstvenim jesenskim vinom. Ljudi cijene krizanteme uz vino, recitiraju jesenske krajolike, au mirisu cvijeća i vina osjećaju čar kasne jeseni. Ovaj elegantni običaj prenosio se tisućama godina, a ljudi ga i danas vole.

Poznata je-narodna izreka: "Hladna rosa sezam jede." Suhoća tijekom sezone hladne rose je hladna suhoća, koja se razlikuje od tople suhoće bijele rose. Lako može uzrokovati suhoću u ustima, jeziku, grlu i koži. U tradicionalnoj kineskoj medicini, sezam ima plosnatu i slatku prirodu, koja može njegovati yin i ovlažiti suhoću, što ga čini idealnim sastojkom za rješavanje hladnoće i suhoće.

 

U davna vremena, u središnjim ravnicama i područjima Jiangnana, svako je kućanstvo radilo delicije od sezama na dan Hladne rose. Ljudi melju sjemenke crnog sezama u delikatnu pastu od sezama, kuhaju na pari slatke i mekane kolače od sezama ili prže hrskave bombone od sezama. Legenda kaže da je u davna vremena u regiji Središnjih ravnica svaki put kad bi bila hladna rosa pustošio suh zrak i mnogi su ljudi patili od suhog kašlja i ispucale kože. Lokalni starac rekao je svima da jedenje sjemenki sezama u Hanluu može ublažiti suhoću i potaknuti diurezu, ublažiti nelagodu. Narod je to slijedio jedan za drugim, a s vremenom se s koljena na koljeno prenosio običaj jedenja sezama s hladnom rosom. Do danas je konzumacija proizvoda od sezama u Hanluu još uvijek zdravstveni izbor za mnoge obitelji.

Vrijeme solarnog termina Cold Dew često je blizu Dvostrukog devetog festivala, a vrijeme dva solarna termina je slično. Narodni običaji stapaju se, a penjanje je postalo popularna aktivnost u razdoblju od Cold Dew do Double Ninth.

 

Nakon hladne rose, jesenji zrak je svjež, nebo vedro, a slojevi šuma u planinama obojeni. Crveno lišće prekriva planine, što je dobra sezona za penjanje visoko i uživanje u krajoliku.

 

Stari su se ljudi u jesen penjali visoko, što je imalo dvojako značenje. S jedne strane, u jesen temperatura postaje niža, a penjanje na planine može protegnuti mišiće i rastjerati nakupljenu jesensku hladnoću u tijelu; S druge strane, slijedeći zdravstveni princip jesenskog "konvergencije", penjući se visoko i gledajući daleko u daljinu, šireći vidike, umirujući emocije i smirujući neraspoloženje koje je sklono jeseni. Nakon što se proširila priča o Huan Jingu koji se penje visoko kako bi izbjegao katastrofe, običaj penjanja visoko s hladnom rosom postao je još rašireniji. Ljudi se zajedno penju na planine, uživajući u veličanstvenom krajoliku planina i rijeka u kasnu jesen, dok se mole za sigurnost i prosperitet svojih obitelji i držeći se podalje od katastrofa i bolesti.

 

U vodenim gradovima Jiangnan postoji izreka koja kaže: "Ribolov karasa po hladnoj rosi je debeo kao ginseng", što je dovelo do karakterističnog običaja "pecanja na rubu u jesen". S dolaskom hladne rose temperatura vode postupno opada, a ribe u vodi trebaju veliku količinu hrane i skladištenje energije kako bi preživjele zimu. Njihovo hranjenje postaje posebno aktivno, među kojima karas ima najdebljije meso.

Plitka vodena područja brže rasipaju toplinu, a riba će plivati ​​u plitka vodena područja blizu obale u potrazi za hranom, stoga je poznata i kao "jesenski ribolovni rub". Tijekom poljoprivredne-sezone, stanovnici vodenog grada ići će pecati uz rijeku i loviti svježu ribu. Većina ulovljenih karasa koristi se za pirjanje juhe i hranjivu hranu. Riblje meso je toplo i hranjivo, koje može odoljeti jesenskoj svježini i hraniti tijelo.

Nakon berbe mnoge će obitelji svježu ribu podijeliti i sa susjedima, dijeleći darove jeseni. Ovaj običaj postao je jedinstvena jesenska radost u gradovima na vodi.

 

Hladna rosa je završna faza jesenske berbe. Sjeverna regija žuri s žetvom kukuruza i soje, te sjetvom ozime pšenice; Žetva pamuka i kasne riže u regiji Jiangnan; Upravljajte i zaštitite kasnu rižu u južnoj Kini kako biste spriječili štetu smrzavanjem-na niskim temperaturama. Osim rada, u narodu je sačuvan običaj "iskušavanja novih stvari".

Kada nova žetva žitarica bude gotova, farmeri će koristiti svježe požnjevena zrna za kuhanje hrane na pari, održati jednostavnu žrtvenu ceremoniju, štovati zemaljske bogove i zahvaljivati ​​zemlji na njenim godišnjim darovima. Ovo se zove jesensko društvo. Nakon obavljenog obreda cijela će obitelj zajedno kušati novo žito, slaviti žetvu i iščekivati ​​lijepo vrijeme i obilnu žetvu u idućoj godini. U jesenskim društvenim aktivnostima susjedi međusobno dijele tek ubranu hranu, au jednostavnim ritualima skrivaju duboku zahvalnost zemljoradnika prema zemlji.

Bijela rosa ne otkriva tijelo, hladna rosa ne otkriva noge "zdravstvena je poslovica koja se prenosi tisućama godina. Tijekom sezone Bijele rose podsjetite ljude da griju svoje vrhove; Kad hladna rosa zađe, hladan zrak tone, a stopala su dijelovi tijela u koje će hladan zrak najvjerojatnije prodrijeti. Nakon što su obratili pozornost na hladnu rosu, stari ljudi više nisu išli bosi. Ujutro su nosili čarape i navečer, te su inzistirali na namakanju nogu u vrućoj vodi kako bi spriječili da uzročnici bolesti prodru u tijelo s tabana i izazovu nelagodu. To je životna mudrost koju su drevni ljudi saželi kroz dugotrajno-promatranje klime, a također je i najvažniji svakodnevni zdravstveni običaj hladne rose.

U mnogim južnim krajevima postoji običaj da Hanlu jede kaki. U to vrijeme hurmašice su potpuno zrele, a meso je slatko i sočno. Drevni su vjerovali da jedenje kakija po Hanluu može navlažiti pluća, proizvesti tekućinu i oduprijeti se suhoći. Postoji i narodna izreka da "jedenje hurmašica po Hanluu može spriječiti curenje nosa". U isto vrijeme, Hanlu je služio kao gost guskama, a stari ljudi bi promatrali jata gusaka kako lete prema jugu kako bi odredili vrijeme i planirali poljoprivredne aktivnosti. Iza njih je ostao i velik broj pjesama koje veličaju guske, izražavajući ljubav prema jeseni.

Ukratko, različiti tradicionalni običaji Hanlua pokazuju mudrost preživljavanja drevnih ljudi u skladu s vremenom. U usporedbi s toplom i čistom prirodom bijele rose, srž običaja hladne rose je spriječiti hladnoću i ovlažiti suhoću. Cijenjenje krizantema, pijenje alkohola, penjanje na planine i gledanje daleko, jedenje sjemenki sezama i kušanje nove hrane nisu samo užici jesenskog života, već i načini na koje su se stari ljudi nosili s hladnoćom kasne jeseni i hranili svoje tijelo i um. Tisućama godina ovi narodni običaji ostaju živi, ​​omogućujući nam da iskusimo dubok i bezvremenski tradicionalni kulturni šarm 24 solarna termina u sve hladnijoj jeseni.